Green tea in Japan ;3

niedziela, marca 16, 2014

Konbanwa =^^=

Dzisiaj tak jak obiecałam notka o japońskiej zielonej herbacie ;) 
Dzisiaj troszkę ciekawostek na temat tego pysznego, zdrowego napoju. 

Czy jest tutaj ktoś, kto nie lubi zielonej herbaty ?

Jak prawidłowo zaparzyć herbatę ;3 

(Japońska tradycha)

Na jeden kubeczek wystarczy łyżeczka herbaty. Temperatura zaparzenia jest różna ze względu  na różne gatunki zielonej herbaty, ale najczęściej to 80° C lub 90°C. Czas parzenia to jakieś 2-3 minuty podobno im lepszy gatunek liści herbaty tym czas parzenia jest krótszy. Zalanie liści herbaty zbyt gorącą wodą i zbyt długi czas oczekiwania skutkuje gorzkim smakiem napoju. Niktóre liście można zaparzać dwa razy, a czasami nawet i trzy, ale to też zależy od gatunku rośliny ;) 

Wiadome jest, że zielona herbata pochodzi z Chin. Według chińskich znawców po pierwszym zaparzeniu herbatę należy wylać, zaparzyć drugi raz i dopiero wypić. Mówi się, że pierwsze zaparzenie obmywa liście z toksyn, dlatego lepiej jest pić drygą porcję ;3 
Oczywiście teraz mało kto korzysta z zielonej herbaty w liściach i kupuje herbatę w torebkach, ale to nie znaczy, że jest duża różnica w jej przygotowaniu x3
Aby prawidłowo przygotować zieloną herbatę z torebki nie powinną się zalewać jej wrzątkiem. Po zagotowaniu wody należy poczekać ok. 12-14 minut. ( Jestem wielką fanką zielonej herbaty, ale nigdy mi się nie chce czekać tych kilkunastu minut, żeby zalać.)
Po zalaniu należy poczekać 3-4 minut aż herbata się zaparzy.

Wpływ zielonej herbaty na zdrowie

Badania dowodzą, że sporzywanie zielonej herbaty wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej w spoczynku i zapobiega otyłości oraz poprawia wrażliwość na insulinę i glukozę. 
W Chinach już od tysięcy lat zielonej herbaty urzywa się do leczenia ospałości, bólu głowy i zatrucia alkoholowego. Zielona herbata bogata jest w antyoksydanty oraz witaminy z grup B, C, E i K. Zawiera też przeciwutleniacz, które dobrze wpływają na organizm. Odznaczają się działaniem przeciwbakteryjnym. Chroni też przed wpływem promieni UV . 

Badania potwierdziły, że regularne picie zielonej herbaty wpływa pozytywnie na zdrowie i urodę, pozwala utrzymać energię na cały dzień, a także wspomaga odchudzanie.


zielona herbata dla urody 

Japończycy uważają zieloną herbatę eliksirem młodości i uważają, że picie od 4-10 filiżanek dziennie przedłuża życie średnio o 3 lata.
Wyciąg z zielonej herbaty to naturalny kosmetyk. Maseczka herbaciana dobrze nawilża skórę i łagodzi podrażnienia. Okład z zielonej herbaty przynosi ulgę opuchniętym oczom.
Zielona herbata pomaga także w pielęgnacji włosów. Poleca się ją w leczeniu trądziku.
W wielu kosmetykach znajduje się wyciąg z zielonej herbaty co potwierdza, że jednak witaminy w niej zawarte pozwalają dbać o zdrowie i urodę nie tylko od wewnątrz, ale też z zwenątż ;3
Na dzisiaj to tyle. 
Mam nadzieje, że notka się podoba, ponieważ skoro już jesteśmy przy herbacie następny post będzie o Japońskim rytuale picia herbaty ;) 
Pozdrawiam ;3

You Might Also Like

2 komentarze

  1. Ślicznie tu !
    zapraszam !
    http://caarolciaa.blogspot.com/2014/03/troszke-o-miosci.html

    OdpowiedzUsuń